【簡単レシピ】食欲かきたてる!『カキージョ』の作り方

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GOHAN

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カキージョのご紹介です!
でたぁ〜〜!アヒージョシリーズ!
なんと牡蠣をアヒりました。
大胆かつ繊細な味!ぜひご賞味あれ!
海のミルクとも呼ばれる牡蠣を
贅沢にもアヒージョにし、熱々の状態で
いただきましょう!エリンギは歯ごたえも良く
オリーブオイルとの相性もよくて旨い!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牡蠣の缶詰 1缶
オリーブオイル 適量
にんにく 8片
エリンギ 1本
輪切り唐辛子 適量
塩 適量
胡椒 適量
乾燥パセリ お好みで
■ 手順
1.エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
2.スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら鷹の爪とエリンギを加えてエリンギに火が通るまで煮詰める。
3.牡蠣を汁気を切りながら加えたら塩胡椒をして、お好みで乾燥パセリをかけたら完成!
■ 調理時間
10分