無限にイケる!湯通しキャベツのしらすナムル

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「湯通しキャベツのしらすナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。無限レシピに新星登場!さっと湯通しした千切りキャベツにしらすを和えるだけ。味付けはごま油、鶏ガラ、塩こしょうとシンプル。なのに、どうしてこんなにおいしいの!?
■材料(2人分/5分)
・キャベツ:1/4玉
・しらす:40g
☆鶏ガラスープの素:小さじ1杯
☆ごま油:大さじ1杯
☆塩こしょう:少々
■下ごしらえ
・キャベツは千切りにします。
■作り方
①ザルにキャベツを入れ、熱湯をまんべんなく回しかけてザルにあけ、水気をしっかり切ります。
②ボウルに①としらす、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。
③器に盛り付け、お好みで万能ねぎをトッピングして完成です♪
■コツ・ポイント
キャベツは湯通ししてザルにあけた後、キッチンペーパーでさらに水気をしっかり絞ると、調味料の味が馴染みやすくなります。しらすの塩分によって味が変わりますので、塩こしょうの量をお好みで調節してくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45684