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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ねぼすけのタコライス弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カフェで人気のタコライスが、ついにねぼすけ弁当にも登場!10分で、しかもレンジのみで簡単に作れます!アレンジしやすいタコミートはレパートリーに加えて損なし♪
■材料(1人分/10分)
<タコミート>
・ごはん:200g
・豚ひき肉:150g
・玉ねぎ:1/4個
・コーン缶:30g
☆ケチャップ:大さじ2杯
☆ウスターソース:大さじ2杯
☆にんにくすりおろし:小さじ1/2杯
☆塩こしょう:少々
・一味とうがらし:少々
<トッピング>
・卵:1個
・粉チーズ:適量
・レタス:2枚
・ミニトマト:2個
・パセリ:適量
■下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①ボウルに豚ひき肉、玉ねぎを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
②コーン缶、☆の調味料を加えて軽く混ぜ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。取り出して軽く混ぜ、一味とうがらしを加えて〈タコミート〉のできあがりです。
③耐熱皿に卵を割り落とし、つまようじで黄身に1か所穴をあけます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、取り出してフォークで潰します。
④お弁当箱にごはんを詰め、レタス、タコスミートをのせます。粉チーズ、③の卵、パセリをかけ、ミニトマトを添えたら完成です!
■コツ・ポイント
タコミートを加熱後、よくかき混ぜてほぐすと味が均等になじみます。たくさん作って作り置きするのもおすすめ♪タコミートにはチリパウダーを使うのが一般的ですが、一味とうがらしを入れてもスパイシーに仕上がりますよ。辛いのが苦手な方やお子さまに作る場合は、一味とうがらしを抜いて作ってみてくださいね!
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45523