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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「りんごとさつまいものパンプディング」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食パンで作る簡単パンプディングに、角切りのりんごとさつまいもをたっぷりのせて焼きました。シナモンが香る秋色スイーツの完成です♪
■材料（4〜6人分/50分)
・食パン(6枚切り)：3枚
・卵：3個
・砂糖：50g
・牛乳：150cc
・さつまいも：1/2本
・りんご：1個
・砂糖：100g
・シナモン：小さじ1杯
・薄力粉：大さじ2杯
■下ごしらえ
・りんごとさつまいもは5mm角にカットします。
・ケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。
■作り方
①ボウルに卵、砂糖、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
②食パンを16等分の正方形にカットします。※パンの耳が苦手な方は切り落としてください。
③①の卵液に②の食パンを5分浸します。中まで浸透して、卵液が少なくなればOKです。※時間に余裕がある場合は10分以上浸して、しっかりと浸透させてくださいね。
④別のボウルにりんご、さつまいも、砂糖、薄力粉、シナモンを入れてよく混ぜ合わせます。
⑤ケーキ型に③を入れて表面を平らにならし、④を流し入れて170℃のオーブンで30〜45分焼きます。
⑥粗熱が取れたら型から外し、お好みで粉糖をかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
時間に余裕がある場合は、食パンを卵液に10〜20分ほど浸してしっかり染み込ませてください。焼き上がりがしっとりふわふわになりますよ♪食パンの代わりにバゲットで作るのもおすすめです。
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45482