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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「厚揚げチーズのベーコン巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げにチーズをたっぷり詰めてベーコンで巻き、香ばしく焼き上げました。中のチーズがとろ〜り。トースターで焼くので火を使わず、おもてなし料理が簡単にできますよ♪
■材料(2人分/20分)
・厚揚げ豆腐:1枚(200g)
・ベーコン:150g
・とろけるチーズ:20g
・ブラックペッパー:少々
■下ごしらえ
厚揚げ豆腐はお湯を回しかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
■作り方
①厚揚げ豆腐を4等分し、真ん中に切り込みを入れてポケットを作り、とろけるチーズを中に詰めます。
②ベーコン2枚を十字に重ねて中心に厚揚げ豆腐を置き、巻き付けて巻き終わりを楊枝で留めます。
③②をアルミホイルを敷いた天板に置き、ブラックペッパーをふりかけてトースターで10〜12分焼いたら完成です。
■コツ・ポイント
トースターの種類によって焼き時間が変わりますが、ベーコンに焦げ目が付く程度までしっかりと焼いてください♪もちろんフライパンでも焼いてもOKです。
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45304