視聴回数249回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。子供も大人も大好きな甘辛ケチャップの豚こま肉団子をご紹介します！
ジューシーな豚こまと甘辛いタレでご飯が進む♪
お弁当にもおすすめの一品！
材料 ２人分
・豚こま切れ肉 350g
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・サラダ油 大さじ1
★ケチャップ 大さじ5
★ウスターソース 大さじ2
手順
1.豚肉は塩こしょうをふり手で3cm程度にぎゅっと丸め薄力粉を全体に薄くふる。玉ねぎは6等分に切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。★の調味料は混ぜ合わせてたれを作る。
2.フライパンにサラダ油をひいて熱し玉ねぎ、ピーマンを入れ中火でしんなりするまで炒めて取り出す。
3.同じフライパンに豚肉を入れ、転がしながら全面に焼き色をつけてふたをして弱火で肉に火が通るまで焼く。
4.玉ねぎ、ピーマンを戻し入れて、たれを加えてよくからめる。