視聴回数5,790回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。一度きゅうりを加熱することでしっかりと味が馴染みます。ご飯のおともに常備したい、やみつきになる一品です！
■材料 (2人分)
・きゅうり 1本
・にんにく 1かけ
・唐辛子 1本
・ごま油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・水 大さじ2
・白いりごま 小さじ1
■手順
⑴ きゅうりは輪切りにする。にんにくは薄切りにする。唐辛子は半分に切ってたねを取り出す。
⑵ フライパンにごま油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りがたったらきゅうりを加えてさっと炒める。全体に油が馴染んだらしょうゆ、水、白いりごまを加えて火を止め、粗熱が取れるまでおく。