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※ 視聴回数は1日1回更新されます。きゅうりのみずみずしさを活かして、シンプルにめんつゆに漬けるだけ！簡単でやみつきになる一品です。おつまみにも、もう一品欲しいという時にもおすすめです♪
■材料 (2人分)
・きゅうり 2本
・しょうが 1かけ
・にんにく 1かけ
・唐辛子（輪切り） 小さじ1
・めんつゆ（３倍濃縮）大さじ4
■手順
⑴ きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。 にんにくはつぶす。
⑵ 保存袋に1のきゅうり、唐辛子、しょうが、にんにく、めんつゆを加えて空気を抜くように閉じ、揉み込んで冷蔵庫で1時間冷やす。