フランス発のお食事ケーキ♪クロックケーク | How To Make Croque Cake

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

クロックムッシュをパウンド型で焼いて、ケーク型に仕上げたクロックケーク!
食パンを使って作るので簡単!なのに、お店で売ってるかのような仕上がり♪
ハムとチーズの定番の組み合わせに、ふんわりしっとりな生地がたまりません◎
材料
(20cmパウンド型)
・食パン(6枚切り) 6枚
・卵        2個
・牛乳       200cc
・塩こしょう    少々
・ハム       8枚
・ピザ用チーズ   80g程度
手順
1. ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる
2. 食パンは耳を切り落として半分に切り、バットに並べて1の卵液を注いて浸し、5分置く
3. クッキングシートを敷いたパウンド型にパン、ハム、チーズを敷き詰める
4. もう一度パン、ハム、チーズを重ねたらパンを重ね、チーズをかける
5. 200℃に予熱したオーブンで20分焼く
6. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて完成