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※ 視聴回数は1日1回更新されます。枝豆は生のまま炊き込むとプリッとした食感になります！トマトとチーズがとろけて抜群のおいしさです！ズッキーニは後入れで色よく仕上げましょう♪
■材料 (4人分)
・米（洗米済み） 2合(300g)
・水 適量
・ベーコン 4枚(36g)
・ズッキーニ 1本(170g)
・枝豆 150g
・トマト 1個(200g)
・ピザ用チーズ 40g
【☆調味料】
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)ズッキーニはへたを切り落とし、縦4等分に切り横1cm幅に切る。枝豆はハサミでさやを切って実を取り出す。
(3)炊飯器の内釜に洗った米、☆を入れ、水を2合の目盛りより2mm下まで加えて軽く混ぜる。ベーコン、枝豆を広げて加え、真ん中にトマトをのせ、通常炊飯する。(トマトから水分が出てくるので水を少し少なめに入れましょう。)
(4)ズッキーニ、ピザ用チーズを加えてトマトを崩しながら混ぜ、ふたをして10分程蒸らす。