くるくるが可愛い♪カルボナーラ風パングラタン | How To Make Carbonara-style bread gratin

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

牛乳で作る、カルボナーラ風味の熱々パングラタンのレシピをご紹介します!一口サイズに切って耐熱皿につめることで、とっても食べやすく、見た目もよくなります。朝ごはんにいかがでしょうか?
■材料 (1人分)
・食パン[8枚切り]  2枚
・卵        2個
・ベーコン     4枚
・おろしにんにく  小さじ1/2
・オリーブオイル  大さじ1/2
・黒こしょう    少々
☆調味料
・塩        小さじ1/4
・こしょう     少々
・牛乳       100cc
・粉チーズ     大さじ2
■手順
(1)耐熱容器にオリーブオイルを入れてぬる。
(2)パンにおろしにんにくをぬり、ベーコンをのせて手前から巻いてそれぞれ4等分に切り、耐熱容器にととのえながら並べる。
(3)卵1個は卵黄と卵白に分ける。(新鮮な卵を使いましょう。)
(4)ボウルに残りの卵(1個)、卵白、☆を入れて混ぜ、2にかけて10分ほどおく。
(5)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ラップを外してトースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く。
(6)卵黄をのせ、黒こしょうをふる。
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