簡単ヘルシー!豆苗うどんサラダの作り方 | How to make Soybean Udon Salad

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デリッシュキッチン

豆苗たっぷりでシャキシャキ食感!
安くて経済的な豆苗で、主食にもなるサラダを作ってみませんか♪
とってもヘルシーで簡単にできますよ!
材料
(2人分)
・うどん    1玉
・豆苗     1パック
・ツナ缶    1缶(70g)
・コーン缶   大さじ3
・マヨネーズ  大さじ4
・はちみつ   小さじ2
・レモン汁   小さじ1/2
・塩こしょう  少々
手順
1. うどんは表記通りに茹で、冷水で冷やしたらハサミで食べやすい長さに切っておく
2. 豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る
3. ボウルにマヨネーズ、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる
4. 豆苗、うどん、ツナ、コーンを加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調える