とろ〜り!もちもち!長芋のおもち明太グラタンの作り方 | How to make Gratin with Chinese Yam, Rice Cake and Seasoned Cod Roe

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

とろーり長芋とチーズがおもちと絡み合う♪
明太の味付けが食欲をそそります!
長芋のおもち明太グラタンは混ぜて焼くだけだからとっても簡単!
材料
(1人分)
・切り餅    1個
・長芋     10cm程度
・明太子    1/2腹
・マヨネーズ  大さじ1
・めんつゆ   大さじ1/2
・塩こしょう  少々
・ピザ用チーズ 適量
・粉チーズ   適量
・青ねぎ    適量
手順
1. 餅は薄く切る
2. 長芋をすりおろす
3. 2に皮を除いた明太子、、マヨネーズ、めんつゆ、塩こしょうを加えてよく混ぜる
4. 耐熱皿に餅を敷き、3をかける
5. ピザ用チーズ、粉チーズを散らし、トースターで12〜15分焼き上げる
6. 青ねぎを散らして完成
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください