視聴回数82,226回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。手軽な材料で作る簡単ごはん♪昆布茶の旨みが全体の味をまとめてくれます！
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■材料 (2人分(3合炊き炊飯器))
・米(吸水済み) 1合
・ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
・カレールウ 1かけ(20g)
・お湯 大さじ3
・昆布茶 大さじ1/2
・水 適量
仕上げ用
・有塩バター 10g
・塩こしょう 少々
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)ボウルにカレールウ、お湯を入れ、カレールウをほぐすように混ぜる(ルウ)。(お湯は50〜60℃程度のものを使用しています。
完全に溶けきらなくても大きなかたまりがなくなれば大丈夫です。)
(2)炊飯器の内釜に米、ルウ、昆布茶、水を1合の目盛りより少し下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。ツナ缶を加えて広げ、通常炊飯する。(ツナ缶の缶汁は切りましょう。)
(3)炊き上がったらバターを加えて混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。(カレールウのかたまりが残っていたらほぐすように混ぜましょう。
お使いのカレールウによって差があるので、味をみて塩こしょうの量は調整してください。)
(4)器に盛り、パセリをふる。