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※ 視聴回数は1日1回更新されます。オーブンのないご家庭でも作ることができるケーキのレシピです♪バナナと甘いチョコレート生地が相性抜群！しっとりした生地に仕上がります。おもてなしにもおすすめです。
■材料 (18×13cm卵焼き器1台分)
・バナナ 2本
☆カラメル
・砂糖 30g
・無塩バター 20g
★チョコケーキ生地
・チョコレート 50g
・牛乳 50cc
・卵 1個
・砂糖 30g
・ホットケーキミックス 100g
・純ココア 大さじ2
■手順
(1)バナナは1cm幅に切る。
(2)【カラメル】卵焼き器に砂糖、バターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら全体に馴染ませ、火からおろす。
(3)【チョコケーキ生地】耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳を加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。
(4)粗熱をとり、卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるって加えて切るように混ぜる。
(5)カラメルの上にバナナを並べ、チョコケーキ生地を流し入れ、平らにならす。アルミホイルでふたをし、ごく弱火で20〜30分焼く。ふたをしたまましっかりと冷ます。(竹串を刺してみて生っぽい生地が付いてくる場合は、追加で加熱してください。)
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