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※ 視聴回数は1日1回更新されます。バナナの食感を感じるドーナッツのご紹介です！優しいバナナの香りが広がる一品です。ぜひ作ってみてください♪
■材料 (4人分)
・バナナ 1本
・薄力粉 120g
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・牛乳 30cc
・溶かしバター(無塩) 20g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・サラダ油 適量
・チョコレートシロップ 適量
■手順
⑴ バナナは半分に切り、半分は粗みじん切りにする。残りの半分はフォークなどでつぶし、ピューレ状にする。
⑵ ボウルに卵、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、溶かしバター(無塩)、牛乳、バナナ(ピューレ状)、塩を加えて混ぜる。
⑶ 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。バナナ(粗みじん切り)を加えて混ぜる。
⑷ 鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3をスプーンですくい入れ、こんがりとするまで揚げる。計20個作る。
⑸ 器に盛り、チョコレートシロップをかける。
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