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※ 視聴回数は1日1回更新されます。混ぜて温めるだけの簡単レシピ♪ケチャップで甘みをプラスしてコクのあるカレーに！ぜひお試しください♪
■材料 (1人分)
・豚ひき肉 70g
・玉ねぎ 1/4個
・アスパラ 1本
・塩こしょう 少々
・ごはん お茶碗1杯分
・パセリ(刻み) 適量
・ミニトマト 2個
☆調味料
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1/2
・カレー粉 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・塩 少々
・水 大さじ2
■手順
⑴ 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、☆を加えて混ぜる。
⑵ 豚ひき肉を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱してよく混ぜる。
⑶ アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむき、3cm程度に切って耐熱容器に入れて、 塩こしょうをふり、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
⑷ ランチボックスに白ごはん、2を盛り、アスパラ、ミニトマトをのせ、パセリをちらす。
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