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※ 視聴回数は1日1回更新されます。生姜焼き用肉で食べ応え抜群♪仕上げにマヨネーズを加えてからめるだけでいつもとは一味違ったボリューミーな照り焼きの出来上がり！ごはんのおかずにぴったり！お箸が止まらないおいしさです♪
■材料 (2人分)
・豚ロース肉[生姜焼き用] 200g
・サラダ油 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
付け合わせ
・水菜 適量
・ミニトマト 適量
■手順
(1)豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを数カ所入れる(筋切り)。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返し肉に火を通す。
(3)☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。
(4)マヨネーズを加えて馴染むまで炒める。
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