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※ 視聴回数は1日1回更新されます。あたたかく春らしい陽気になってきましたね♪離乳食にも春の食材を取り入れてみませんか?
旬の春キャベツに人参としらすをプラスして、野菜も主食も取れるリゾットを紹介します!
お醤油を加えて和風にしたり、卵を加えたりとアレンジも色々できます。
【電子レンジで簡単!春キャベツとしらすのリゾット】
材料(1人分)
・キャベツ 15g*みじん切りにして、茹でるorラップに包み電子レンジで約50秒加熱
・にんじん 10g*みじん切りにして、茹でるor電子レンジで約50秒加熱
・しらす 10g
・7倍粥 70g
・野菜だし 15g(普通のだし汁や水、赤ちゃん用コンソメでもOK)
・粉チーズ 2g(入れなくてもOK)
作り方
1.しらすは茶漉しに入れてお湯を回しかけて塩抜きし、みじん切りにする。
2.器に7倍粥、しらす、キャベツ、人参、7倍粥、野菜だしを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。
3.粉チーズをかける。
※電子レンジは600Wのものを使用しています。
対象
モグモグ期(生後7か月頃〜)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
※ しらすには、まれにえびやかにが混入していることがあります。えびやかには、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品です。