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※ 視聴回数は1日1回更新されます。はじめての離乳食、どうやって作るのか不安で緊張しますよね。
10倍がゆの作り方を、お米から作る方法でご紹介します！
すりつぶしはハンドブレンダーやフードプロセッサーを使うと時短・なめらかに作れますよ。
【きほんの離乳食 10倍がゆ お米から作る方法（ゴックン期 生後5〜6か月頃〜）】
■材料（作りやすい分量）
米（洗米しておく） 50g
水 500ml
■作り方
１．鍋に研いだ米と分量の水を入れ、約20〜30分浸水しておく。
２．強火にかけ沸騰したら弱火にし、フタをして約20分煮る（吹きこぼれにご注意ください。吹きこぼれそうになったらフタを少しずらしてください。）
３．火を止めて約７〜８分蒸らす。
４．冷めたらハンドブレンダーやフードプロセッサーでなめらかになるまですりつぶす。（すり鉢ですりつぶしたり裏ごししてもOK）目安はポタージュ状のとろみ。
■対象
ゴックン期（生後５〜６か月頃）〜召し上がっていただけます。
■保存する場合の注意点
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士