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※ 視聴回数は1日1回更新されます。はじめての離乳食、どうやって作るのか不安で緊張しますよね。10倍がゆをごはんから作りたい！
今回はごはんからの10倍がゆの作り方をご紹介します。
大人のごはんからとりわけできるので少量からでも作れます。
【きほんの離乳食 10倍がゆ ごはんから作る方法 （ゴックン期 生後5〜6か月頃〜）】
■作り方（作りやすい分量）
ごはん（温かいものを使用） 100g
水 400ml
■作り方
１．鍋にごはんと水を加え、火にかける。
２．沸騰したら弱火にし、フタをして約10分煮る。（吹きこぼれにご注意ください。吹きこぼれそうになったらフタを少しずらしてください。）
３．火を止めて約７〜８分蒸らす。
４．冷めたらハンドブレンダーやフードプロセッサーでなめらかになるまですり潰す。（すり鉢ですりつぶしたり裏ごししてもOK）目安はポタージュ状。
■対象
ゴックン期（生後５〜６か月頃）〜召し上がっていただけます。
■保存する場合の注意点
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士