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※ 視聴回数は1日1回更新されます。今が旬の枝豆はおにぎりにしてもおいしい!!
そのままでは食べにくいので、子どもの好きな具材と一緒におにぎりにしてみてはいかがでしょうか?
チーズとしらすを合わせることで成長に欠かせないタンパク質やカルシウムも摂れます。
【ごはんと相性バツグン! 枝豆のおにぎり】
■材料(小さめおにぎり4〜5個分)
ごはん 200g
枝豆(さやをむいた状態のもの。冷凍でも良い) 20g
しらす 10g
プロセスチーズ 1個(約15g)
■作り方
1.枝豆は生の場合は柔らかく茹でて、さやから豆をだしておく。
2.薄皮をむき、粗みじん切りにする。
3.プロセスチーズは約5mm角に切る。
4.ごはんに2・3・しらすをくわえて混ぜ、ラップで握り完成。
■対象
パクパク期(1才〜1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。
※枝豆はそのままで与えると誤嚥の危険性があるので、刻んで与える。
■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士