バレンタインディナーに!人参ソースのハート型ハンバーグ

視聴回数512

※ 視聴回数は1日1回更新されます。

トモニテ

バレンタインディナーのメニューはもう決まっていますか?
ハート型のかわいい豆腐ハンバーグならお子さんも喜ぶこと間違いなし!
にんじんソースも電子レンジで簡単に作ることができます。
【バレンタインディナーに!人参ソースのハート型ハンバーグ】
材料(離乳食後期4食分)
・合挽き肉    40g
・玉ねぎ     50g*みじん切りにし、茹でるorラップに包み電子レンジで約2分加熱
・絹ごし豆腐   100g
・片栗粉     大さじ2
・Aにんじん    80g*すりおろす
・A出汁      50ml(コンソメスープ、白湯などでもOK)
・A水溶き片栗粉  片栗粉小さじ2+水大さじ1
作り方
1.ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、豆腐、片栗粉を入れてよく混ぜ、4分割する。
2.フライパンに1をハート型に整えて乗せ、蓋をして弱火で両面を5分ずつ焼く。
3.耐熱容器にAを入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱して混ぜ、とろみがつくまで30秒ごとに同様に加熱して混ぜる。
※電子レンジは600Wのものを使用しています。
対象
・離乳食後期(生後9~11か月)ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピは、特定のアレルギー体質を持つ場合、アレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html