きほんの離乳食 ぶどう(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)

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トモニテ

甘くてやわらかいぶどう、離乳食にも取り入れてみませんか?
カミカミ期の調理の方法とアレンジレシピをご紹介します。
冷凍ストックもOK!ぜひお試しください。
【きほんの離乳食 ぶどう(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)】
■材料
ぶどう(種類は何でも大丈夫です) 適量
水 適量
■作り方
1.ぶどうの皮をむく(半分に切ってスプーンでくり抜く)種がある場合は種も取り除く。
2.包丁で約5〜8mmに刻む。
■ぶどう入り蒸しパン■
■材料
刻んだぶどう 20g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
水 30ml
※ホットケーキミックス粉を使用する際は薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックス粉50gにしてください。
■作り方
1.薄力粉にベーキングパウダーをくわえてよく混ぜ、刻んだぶどうと水を加え混ぜ合わせる。
2.耐熱容器にラップを敷いて、1を流し込み、600wのレンジで約1分〜1分30秒加熱する(竹串を刺して生地がついてくる場合はまだ火が通っていないので、様子を見ながら10秒ずつ加熱してください)
3.食べやすい大きさに切る。
■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
■保存する場合の注意点
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士