【簡単レシピ】先代超え!『二代目鶏チャーシュー』の作り方

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GOHAN

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二代目鶏チャーシューのご紹介です!
先代を超える鶏チャーシューついに爆誕!
チーズと大葉を仲間に加えて出陣じゃー!!
レンジで簡単に作れるチャーシューです。
三代目はどうしようかな。
鶏チャーシューに合う具材があったら教えてください!
ごちそうさまでした!
初代はこちら→ http://bit.ly/2CPcfIO
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 400g
大葉 3枚
スライスチーズ 3枚
(A)
みりん 大さじ3
醤油 大さじ2
生姜すりおろし(チューブ可)小さじ1
■ 手順
1. 鶏モモ肉に塩胡椒を振って皮目を下にし、上に大葉を3枚並べる。スライスチーズは少しずらして横に並べ、巻いて棒状にし、大葉の上にのせる。
2. 鶏モモ肉を端から巻いたら、つまようじで巻き終わりを固定する。(A)は器に混ぜ合わせる。
3. 2の鶏モモ肉にをバットなどに移し、混ぜ合わせた(A)をかけ、 600Wのレンジで3分加熱する。
4. 肉をひっくり返してさらに2分加熱し、もう一度肉を返して再度2分(計7分ほど)加熱する。
5. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたら完成!