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※ 視聴回数は1日1回更新されます。味噌チキつけそばのご紹介です!
これを食べなきゃ年は越せない!
つけそば食べて来年に備えましょう!
年越しにはそば!
GOHAN流にアレンジした年越しそばはいかがですか?
味噌ベースの汁につけたらあら旨いっ!
チキンでボリューム感も忘れずに♪
来年もがんばれそう〜
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
蕎麦 1人前
鶏モモ肉 200g
白ねぎ 1本
ごま油 大さじ1
水 200cc
白ごま 適量
一味唐辛子 お好みで
(A)
砂糖大さじ1
めんつゆ 大さじ3
醤油 大さじ1
味噌 大さじ1
■ 手順
1. 鶏モモ肉をと白ねぎを一口大に切る。
2. 手鍋にごま油を引き、白ねぎを焼き色が付くまで焼いたら一度取り出す。
3. 空いた手鍋で、鶏モモ肉を皮目から中火で焼く。
4. 皮目に焼き色が付いたら返し、水を加えて肉に火が通るまで煮る。蕎麦を表記の分数で茹でる。
5. (A)を加えて味を調えたら、先ほど取り出した白ねぎを戻す。
6. 蕎麦とつゆをそれぞれ盛り付け、つゆに白ごまとお好みで一味唐辛子をかけたら完成!