【簡単レシピ】夢は叶う!『牛ロールガリマス』の作り方

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GOHAN

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牛ロールガリマスのご紹介です!
牛の肉巻きです!
中に巻いているのはGOHANらしく肉!?
そう、肉を肉で巻いてしまったのです。
肉といっても中はウィンナーなので、
牛の肉肉しさと、プリッと食感が同時に楽しめる代物。
粒マスタードソースがこれまた旨い!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛薄切り肉 200g
ウィンナー 6本
にんにく 5片
塩 適量
胡椒 適量
サラダ油 大さじ1
(A)
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
粒マスタード 大さじ2
■ 手順
1. 牛薄切り肉でウィンナーををまんべんなく俵型に包み、塩胡椒を振る。にんにくは半分に切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら牛肉を巻いたウィンナーを加え、表面が焼けたらフタをして3分ほど蒸し焼きにする。
3. 火が通ったら(A)を加えて絡めたら完成!