【簡単レシピ】迷っとんなら!『マヨトンカリー丼』の作り方

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GOHAN

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マヨトンカリー丼のご紹介です!
マヨネーズで豚肉炒めてレトルトカレーで味付けしたらそりゃうまい!
勝ち戦ですね!
最近「袋に肉と片栗粉を入れてシャカシャカする」のにハマっています。
この技に何か名前つけたいので良いのあったら教えてください!
これお肉にタレがよく絡むようになって美味しいんですよね!
簡単なので皆さんもやってみてください!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 300g
玉ねぎ 1/2個
ご飯 丼1杯
レトルトカレー 1袋
マヨネーズ 大さじ2
塩 適量
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
温泉玉子 1個
■ 手順
1. 豚バラ肉ブロックを食べやすい大きさに切って袋に入れ、塩胡椒を振り、片栗粉を加えてまぶす。玉ねぎは半分を薄切りに、もう半分はみじん切りにする。
2. フライパンにマヨネーズを入れて豚バラ肉を炒め、焼き色がついたら玉ねぎを加えて炒め、レトルトカレーを加えて煮詰める。
3. 丼にご飯を盛って、2とみじん切りにした玉ねぎ、温泉玉子をのせたら完成!