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※ 視聴回数は1日1回更新されます。オニポークのご紹介です!
トンテキを癖になる味付けにした男レシピ!
オニオンソースの旨味が口の中で溢れ出す。
男なら分厚い一枚の肉をガッつきたい!
今回はオニオンドレッシングベースでタレを作る!
まるでレストランのような味わいに!?
胡椒との相性も抜群でこってり過ぎず食べやすい!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚肩ロース肉 2枚(400g)
塩 適量
胡椒 適量
粗挽き黒胡椒 多めに
サラダ油 大さじ1
フライドガーリック 適量
もやし お好みで
キャベツ お好みで
(A)
赤ワイン 大さじ1
オニオンドレッシング 大さじ3
醤油 大さじ1
■ 手順
1. 豚肩ロース肉に包丁で切り込みを数カ所入れて筋切りをし、塩胡椒を振る。
2. フライパンにサラダ油を引き、1を中火で焼く。
3. 肉に火が通ったら(A)を加えて軽く煮詰め、粗挽き黒胡椒を多めにかける。
4. 皿又は鉄板に水洗いしたもやし、キャベツの千切りと3を盛り付け、フライドガーリックをかけたら完成!
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