【簡単レシピ】舞台は皿の上!『じゃがチーズ唐揚げ』の作り方

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GOHAN

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じゃがチーズ唐揚げのご紹介です!
あぁ〜やばいよ。これはもう大興奮。
チーズが溢れてる!夢の中みたい!
贅沢に豪快にガブッといきましょう!
唐揚げ粉ってなんであんなに旨いのか、、
ジャガイモとチーズの相性抜群!
ホクホク食感の中にとろっとチーズが
濃厚かつ優しい味になる!
外側に巻いた豚肉のカリカリも最高!旨い!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉 4枚
カマンベールチーズ 1個
ジャガイモ 2個
唐揚げ粉 適量
サラダ油 適量
バター 2片
(A)
塩 適量
胡椒 適量
マヨネーズ 大さじ2
片栗粉 大さじ2
■ 手順
1.ジャガイモの皮をむいたら適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで7〜8分加熱する。
2. 加熱したジャガイモをスプーンなどでよくつぶし、(A)を加えて弾力が出るまで練る。
3.カマンベールチーズを2で包み込み成型したら豚バラ肉を巻きつけ、唐揚げ粉を全体にまぶす。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、160℃の油で衣がカリカリになるまで揚げたら完成!
■ 調理時間
20分