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※ 視聴回数は1日1回更新されます。ブラックビーフライスのご紹介です!
黒すぎる!!米が黒い!
ビーフは牛肉だけじゃなくて
ビーフシチューの素も入ってるのか!
ビーフシチューの素とご飯をそのまま合わせちゃいます!
味がしっかり染み込んだご飯がステーキ肉を
さらに旨くする!!ナイスコンビ!
ステーキ肉でガッツリスタミナをつけよう!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
ご飯 茶碗1.5杯分
カットステーキ肉 250g
玉ねぎ 1/2個
塩 適量
胡椒 適量
牛脂 1個
バター 2片
青ねぎ お好みで
温泉玉子 1個
(A)
ビーフシチューの素 2片
お湯 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
■ 手順
1. 砕いたビーフシチューのルーをお湯で溶かし、ウスターソースを加えてよく混ぜ合わせる。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 常温に戻したカットステーキ肉に塩胡椒をする。フライパンに牛脂を溶かし、肉を強火で両面を1分ずつ焼いたら取り出す。
3. 空いたフライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎを炒めたらご飯を加え、塩胡椒で味を付けて炒めたら(A)を加えてよく混ぜながらさらに炒める。
4. お皿に盛り付け、取り出しておいた肉を盛り付けて青ねぎを散らし、温泉玉子を乗せたら完成!
■ 調理時間
15分