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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
玉ねぎ
ピーマン
にんじん
茄子
合い挽き肉
トマト缶
水
コンソメ
ケチャップ
ウスターソース
カレールー
お好みで茹で卵
手順
１、野菜を全てみじん切りにし、油で炒めます
２、しんなりしてきたら挽肉を加えほぐしながらさらに炒めます
３、挽肉の色が変わってきたらトマト缶と水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えトマトをつぶしながら10〜15分煮詰めます
４、火を止めてルーを入れ溶かします
５、もう一度火をつけて弱火で5分〜10分煮込んで完成