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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「タンドリーチキン風揚げ餃子」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ひき肉を包んでカラッと揚げた餃子に、ヨーグルト入りのタンドリーソースをたっぷりと絡めました。まろやかな辛さがあと引くおいしさ！ビールがススんで止まらなくなりますよ。
■材料（2〜3人分/20分)
・鶏ひき肉：150g
・玉ねぎ：1/2個
・塩こしょう：少々
・餃子の皮：10枚
・サラダ油(揚げ油)：適量
＜タンドリーソース＞
・ヨーグルト：100g
・ケチャップ：大さじ3杯
・ウスターソース：大さじ1/2杯
・カレー粉：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯
・にんにくすりおろし：1片
・しょうがすりおろし：1片
■下ごしらえ
玉ねぎはみじん切りします。
■作り方
①ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。
②餃子の皮に①をスプーン1杯分のせて包みます。
③フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②を入れて揚げます。こんがりきつね色になったらバットに上げて油を切ります。
④フライパンに☆の調味料を入れて中火で5分煮詰めます。③を加え、さっと絡めたら完成です♪
■コツ・ポイント
揚げ餃子のカリッとした食感を残すため、ソースにさっと絡めたらすぐに召し上がってください。餃子は包む際にしっかり閉じておくと、揚げているときも剥がれにくくなりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48612