視聴回数30,155回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。だんだんと寒くなってきましたね！季節の変わり目には体調も崩しがち・・・
そんな時は、ガーリックトンテキでスタミナをつけましょう！
ジューシーなお肉と甘辛いニンニクソースでご飯が止まりません♪
材料
・豚ロース肉 2枚
・生姜 1片
・ニンニク 1片
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 小さじ2
・はちみつ 小さじ1
手順
1. 生姜、ニンニクはみじん切りにする
2. 肉はきになる筋があれば切れ目を入れ、塩こしょうをしておく
3. フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、生姜を入れて香りがたつまで炒める
4. 肉を投入し、中火で焼き色をつける
5. ひっくり返したら蓋をして、弱火で3分加熱する
6. 蓋を開け、肉に火が通り、両面に焼き色がついたら醤油、みりん、オイスターソース、はちみつを加えてよく絡ませながら水気を飛ばす
7. タレが煮詰まったら完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください