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※ 視聴回数は1日1回更新されます。オレンジの酸味が効いた豚の洋風生姜焼きのレシピをご紹介します！
さっぱりとしているのでお子様にもおすすめ♪
晩御飯のレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか？
（2人分）
材料
・オレンジ 1個
・豚バラ肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・生姜 1片
・ニンニク 1/2片
・バター 5g
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・ウスターソース 小さじ1/2
・酢 小さじ1/2
・バター(最後の風味づけ) 10g
・サラダ菜 適量
手順
1. オレンジはよく洗い皮をむき（白い薄皮も綺麗に除く）、みじん切りにする
2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、豚バラ肉を一口大に切る
3. フライパンで豚肉を焼き、塩こしょうを振って色が変わったらバター5gを入れる
4. バターが溶けたらニンニク、生姜を加えて炒め、香りがたったら玉ねぎを加えて炒める
5. 玉ねぎがしんなりしてきたらみりん、醤油、ウスターソース、酢、1を加えて煮詰める
6. 水気を少し飛ばしたら、バターを10g加え、混ぜながら全体にからませたら完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください