視聴回数457回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。今晩のご飯のおかずは牛肉アボカドカレー炒めに決まり！
トマトとアボカドで彩りも鮮やかです！
カレーの風味で食欲をそそりますよ！
材料(2人前)
・牛切り落とし肉 200ｇ
・酒 大さじ1
・塩 少々
・片栗粉 大さじ1/2
・アボカド 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ミニトマト 8個
・にんにく 1片
・酒 大さじ1
・カレー粉 小さじ2
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
手順
1. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、アボカドは一口大に切る
2. 牛肉は塩、酒、片栗粉を入れてもみこむ
3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める
4. 香りがたってきたら牛肉を炒める
5. 色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
6. 酒、カレー粉、醤油、砂糖を加えてよくなじませる
7. アボカド、トマトを加えて炒め、トマトの皮が割れてきたら完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください