視聴回数297回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。サーモンの柔らかい身とサワークリームがしみたほうれん草！
ふわふわの身の外側はサクサクに！
サーモンとほうれん草のサンドフライはお弁当にもぴったりなレシピです♪
材料
(2人分）
・生鮭 2切れ
・塩こしょう 少々
・ほうれん草 3〜4株
・サワークリーム 30g
・小麦粉 適量
・溶き卵 1個分
・パン粉 適量
手順
1. ほうれん草は茎の土をよく洗い流し、上下を交互に並べて、
しっかりラップで包んで600wのレンジで2分加熱する
2. ラップごと水にさらし、しっかり水気を絞って一口大に切る
3. 鮭の皮、骨を除く
4. 一口大に切り、厚みのあるところは半分に切る
5. 塩こしょうをし、全体にサワークリームをぬる
6. 半量にほうれん草をのせ、残りの半量をかぶせる
7. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
8. 170℃に熱した油できつね色になるまで揚げて完成