煮込まず絶品!レンジ肉じゃがの作り方 | How to make Meat and Potato Stew

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デリッシュキッチン

電子レンジだけで簡単おかず!
一度冷ますと煮込んだかのように味が染みて美味しくなります♪
いつもよりお手軽に肉じゃがを作っちゃいましょう!
材料
(2〜3人分)
・じゃがいも  2個
・玉ねぎ    1/2個
・にんじん   1/2本
・豚こま切れ肉 150g
・酒      大さじ2
・みりん    大さじ1
・醤油     大さじ2強
・砂糖     大さじ1
手順
1. じゃがいも、人参は小さめの一口大、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
2. 耐熱ボウルに肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ、酒、みりん、醤油、砂糖を合わせ入れる
3. ふんわりとラップをかけて600wのレンジで10分加熱する
4. 全体をよくまぜ、そのまま冷ます
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください