レンジでできる!ハッシュドビーフの作り方 | How to make Hashed Beef

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デリッシュキッチン

人気のハッシュドビーフがレンジでできちゃう♪
ルーも不要なのに濃厚な味わいをお楽しみいただけます!
晩ご飯のメイン料理にいかがですか?
材料
(1人分)
・牛こま切れ肉     80g
・玉ねぎ        1/4個
・バター        10g
・しめじ        1/4パック
・カットトマト缶    1/2(200g)
・ケチャップ      大さじ1
・中濃ソース      大さじ1強
・コンソメ       小さじ1
・砂糖         小さじ1/2
・塩こしょう      少々
・水溶き片栗粉     片栗粉、水ともに小さじ1/2
・生クリーム(仕上げ) 適量
・パセリ(仕上げ)   適量

手順
1. 玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを除いてほぐす
2. 玉ねぎ、バターをボウルに入れ、500wのレンジで2分加熱する
3. トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、砂糖を加えて混ぜる
4. しめじ、牛肉をのせてふんわりとラップをかけて500wのレンジで4分加熱する
5. 加熱後のものを軽く混ぜた後、水溶き片栗粉を加えてさらによく混ぜ、ラップをかけずに1分加熱する
6. 塩こしょうで味を調える
7. ごはんの上にかけ、お好みで生クリーム、パセリをトッピングして完成
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください