具材をどんどんのせて加熱するだけの、具材がたっぷりのおかずをご紹介！焼肉のたれで味が決まるので調味料が少なく済むのも嬉しいポイントです。
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■材料 (2人分)
・豚バラ切り落とし 150g
・春雨 40g
・もやし 1袋(200g)
・えのき 1袋(100g)
・ニラ 1/2束(50g)
・塩こしょう 少々
☆調味料
・おろしにんにく 小さじ1
・焼肉のたれ 大さじ4
・水 100cc
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)フライパンに☆を入れて混ぜる。春雨、もやしを広げる。えのきの根元を持ってキッチンバサミで先から2等分の長さに切り、根元は取り除く。根元に近い部分はほぐして広げる。
(2)豚肉を広げてのせ、塩こしょうをふる。
(3)ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火で6〜7分ほど煮る。
(4)ニラをキッチンバサミで4cm幅に切りながら加え、全体を炒め合わせる。