視聴回数51,164回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。いちごにチョコとチーズを合わせた甘酸っぱいデザート♪パクッと食べられて見た目にもかわいい！半解凍にして食べるのもおすすめです。
■材料 (10個分)
・いちご 10個
・クリームチーズ 40g
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・チョコレート 50g
■手順
⑴ 《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
⑵ いちごはへたを切り落とし、ナイフで果肉をくり抜く。くり抜いたいちごはよくつぶす。
⑶ ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜ、つぶしたいちご、レモン汁を加えて混ぜる。
⑷ アルミホイルをくしゃくしゃにし、バットにのせる。安定するようにいちごをのせ、3を等分に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
⑸ チョコレートを小さく割る。耐熱容器に2/3量を入れ、600Wのレンジで30秒〜40秒加熱し、残りのチョコレートを加えて混ぜて溶かす。(チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。)
⑹ 4のへたの方にチョコレートをつける、クッキングシートの上にのせ、冷凍庫で10分以上冷やし固める。
【お詫びと訂正】
53秒〜、1分24秒〜のテロップにおきまして、「冷蔵庫」との記載がございますが、正しくは「冷凍庫」となります。
誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。
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