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※ 視聴回数は1日1回更新されます。カラフルなイースターエッグおにぎり、うさぎにはそっくりなにんじんを持たせて♡笑顔はじけるお弁当に♪全部レンジでできるので挑戦しやすいです！
■材料(1人分)
【☆イースターエッグおにぎり】
・白ごはん どんぶり1杯分
・枝豆（冷凍） 50g
・コーン（冷凍） 大さじ2
・バター 10g
・しょうゆ 小さじ1
・塩こしょう 少々
【◎そっくりにんじん】
・にんじん 30g
・ブロッコリー 1/12個
・塩 少々
【★うさぎ卵】
・ゆで卵 1個
・ハム 1枚
・焼きのり 適量
■手順
(1)【☆イースターエッグおにぎり】耐熱容器に、白ごはん、枝豆、コーン、バターを入れてふんわりとラップし600Wのレンジで1分加熱する。(ごはんの左側に枝豆、右側にコーンを入れる。)
(2)ごはんを2等分にして、塩こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。(枝豆とコーンは混ぜない。)
(3)ラップを使い、2つの卵型に成形する。
(4)【◎そっくりにんじん】にんじんは長さ3cm、厚み1cmほどに切り、角を切って丸みを出し、にんじんの形にする。
(5)ブロッコリーは小房に分ける。
(6)耐熱容器ににんじんを入れてふんわりとラップし600Wのレンジで30秒加熱する。
(7)ブロッコリー、ハムを加えてふんわりとラップし600Wのレンジで1分加熱する。
(8)ブロッコリーの一部をにんじんに合う大きさに切る。にんじんの先端に竹串で穴を開け、ブロッコリーを入れる。塩をする。
(9)【★うさぎ卵】ハムはうさぎの耳の部分を切る。半分に折り、輪になっている方に3mm幅くらいに切り込みを入れ、端から巻き、爪楊枝で止める。
(10)ゆで卵にハム、目と口の大きさに切った焼きのり、ほほにケチャップをのせる。弁当箱に盛る。