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※ 視聴回数は1日1回更新されます。色あざやかなおにぎりでお花見の主役になること間違いなし！簡単レシピでお子様と作っても楽しい！
■材料(各2本分)
【肉巻きおにぎり】
・大葉 4枚
・ごはん お茶碗1杯
・白いりごま 大さじ1/2
・豚バラ薄切り肉 4枚
・焼肉のたれ 大さじ1
【レタスロールおにぎり】
・レタス 2枚
・ごはん お茶碗1杯
・プロセスチーズ 2個
・有塩バター 10g
・しょうゆ 小さじ2
【お好み焼きスティックおにぎり】
・ごはん お茶碗1杯
・卵 1個
・片栗粉 小さじ1
・水 小さじ1
・サラダ油 適量
[☆お好み焼きスティックおにぎりの具材]
・紅生姜 大さじ1
・揚げ玉 大さじ1
・お好み焼きソース 大さじ1
・青のり 小さじ1/2
【えびピラフ風おにぎり】
・ゆでむきえび 4尾
・ごはん お茶碗1杯
・冷凍ミックスベジタブル 大さじ2
・コンソメ 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
【ももいろおにぎり】
・ごはん お茶碗1杯
・冷凍枝豆 5本
・桜でんぶ 大さじ1
・塩 少々
■手順
(1)【肉巻きおにぎり】大葉は千切りにする。
(2)ボウルに、ごはん、大葉、白いりごまを入れて混ぜる。
(3)ラップの上に2の半量をのせて包み、スティック状にする。同様にもう一つ作る。
(4)豚肉を3に巻く。
(5)アルミホイルを敷いた天板にのせ、焼肉のたれを塗る。900Wのトースターで肉に火が入理、焼き色がつくまで5分程度焼く。
(6)【レタスロールおにぎり】ラップの上にレタスをおいてふんわりと包み、600Wのレンジで30秒加熱し、水にさらして水気をしっかりふく。
(7)プロセスチーズは細かく刻む。
(8)ボウルにごはん、バター、しょうゆ、プロセスチーズを加えて混ぜる。
(9)ラップの上に8の半量をのせて包み、スティック状にする。別のラップの上にレタスを広げてのせ、ごはんをレタスの上において包み、なじませる。
(10)【お好み焼きスティックおにぎり】紅生姜は細かく刻む。
(11)ボウルにごはん、☆を入れて混ぜる。ラップに包んでスティック状に成形する。これを2本作る。
(12)ボウルに片栗粉、水を入れて混ぜ水溶き片栗粉を作る。
(13)別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
(14)フライパンにサラダ油を入れて薄く伸ばして熱し、弱火にして卵液の半量を入れる。傾けて全体に広げる。裏返してもう片面も焼き薄焼き卵を作る。
(15)ラップの上に薄焼き卵、ごはんの半量をのせて包みスティック型にする。同様にもう一つ作る。
(16)【えびピラフ風おにぎり】えびは細かく刻む。
(17)ボウルにごはん、ゆでえび、ミックスベジタブル、コンソメ、塩こしょうを入れてまぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
ラップを広げてごはんの半量をのせて包み、スティック状にする。同様にもう一つ作る。
(18)【ももいろおにぎり】枝豆は解凍し、さやから取り出す。
(19)ボウルにごはん、枝豆、桜でんぶ、塩を入れて混ぜる。ラップを広げてごはんの半量をのせて包み、スティック状にする。同様にもう一つ作る。