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※ 視聴回数は1日1回更新されます。たこ焼き器で作る肉巻きおにぎりです。味付けは焼肉のたれでお手軽に♪一度にたくさん作れるので、パーティーやおもてなしにもおすすめです!
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■材料 (18個分)
・ごはん お茶碗4杯(600g)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 18枚(300g)
・塩こしょう 少々
・サラダ油 適量
☆合わせ調味料
・酒 大さじ2
・焼肉のたれ 大さじ3
■手順
(1)ラップを広げ、1/18量のごはんをのせる。ラップで包み、丸めてにぎる。同様に計18個作る(おにぎり)。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(2)豚肉1枚を広げ、塩こしょうをふる。おにぎり1個をのせ、手前からごはんが隠れるように巻き、軽くにぎって形をととのえる。同様に計18個作る(肉巻きおにぎり)。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(4)たこ焼き器にサラダ油を薄くぬり、中温で熱する。肉巻きおにぎりを巻き終わりを下にして入れ、カリッとして肉に火が通るまで転がしながら焼く。☆をかけ、からませながら焼く。(・余分な脂はキッチンペーパーでふきとってから☆をかけてください。
・油はねに注意しましょう。)