視聴回数224回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。春を感じる菜の花をメインのおかずに！
菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪
これならお子様でもパクパク食べられます！
材料
（2人分）
・菜の花 1パック
・豚バラ薄切り肉 8枚
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ2
手順
1. 鍋に湯を沸かし、塩を入れる
2. 菜の花を入れて30秒〜1分ほど茹でて、冷水にあげる
3. よく水気を絞り、食べやすい大きさに切る
4. 等分し、豚肉で巻く
5. 塩こしょうをし、片栗粉をまぶす
6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして5を並べる
7. 焼き色が着くまで転がしながら焼く
8. 酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れたら火を強め、煮からめる
※肉に火が通っていることを確認してからお召し上がりください