飴衣がこんがりおいしい♪かりんとう風カンパン | How-To Make Dry Bread with Japanese Karinto Style

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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

非常食の入れ替えや、そのままでは食べづらいという方におすすめです。ピーナッツを混ぜて風味をプラス!味気のないカンパンが身近なおやつに♪
■材料 (2人分)
・カンパン  50g
☆飴衣
・砂糖    30g
・水     大さじ2
・ピーナッツ 15g
■手順
(1)ピーナッツは細かく刻む。
(2)フライパンに砂糖、水を入れて、薄いカラメル色になるまで中火で煮て、カンパン、ピーナッツを加えて、全体をからめる。
(3)クッキングペーパーの上に重ならないように、2を並べ、冷ます。(飴衣が固まらないうちに手早く行います。)
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