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※ 視聴回数は1日1回更新されます。豚こまと豆苗だけでもメインのおかずにぴったりな一品に仕上げます♪おかかで炒めて味わい深く、お箸が止まらないおいしさです！お給料日前でも安心なお財布にも優しいレシピです♪
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 150g
・豆苗 1パック(250g)
・ごま油 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・かつお節 1袋(4g)
☆肉下味
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)ボウルに豚肉、酒、しょうゆ(肉下味用)を入れてなじむまで混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
(2)豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)豆苗を加えて、しんなりするまで炒める。しょうゆを加えてさっと炒め、かつお節を加えてひと混ぜする。
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