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※ 視聴回数は1日1回更新されます。肉じゃがの贅沢アレンジのご紹介です♪食べ応えも抜群、ごはんとの相性もバッチリです！牛肉から出た濃厚な旨味がじゃがいもに染み込んで止まらないおいしさ！いつもとは一味違った豪華な肉じゃがをお試しください♪
■材料 (2人分)
・牛カルビ肉 200g
・じゃがいも 3個(450g)
・サラダ油 小さじ1
☆煮込み調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
・水 200cc
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切る。5分ほど水にさらして水気を切る。
(2)鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(3)じゃがいもを加えて表面が透き通るまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で15分ほど煮る。
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