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※ 視聴回数は1日1回更新されます。紅白の梅に見立てて、可愛い肉巻きおにぎりを作りませんか？
周りは甘辛ダレで絡めてあるから何個でもたべたくなる！
お弁当だけでなく、おもてなしの場や行楽シーズンにもぴったり！
■材料(4個分)
・白ごはん お茶碗2杯分
・豚ロース薄切り肉 12枚
・ソーセージ(小) 10本
・スティックチーズ 5本
・さやいんげん 2本
・焼きのり 1/2枚
・酒(蒸し焼き用) 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
[☆照り焼き調味料]
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
■手順
(1)さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。耐熱容器にソーセージ、さやいんげんを入れてふんわりとラップし600Wのレンジで1分30秒加熱する。
(2)スティックチーズは半分に切る。焼きのりは4等分にする。
(3)焼きのりで、ソーセージ、さやいんげんを巻く。同様に計2個作る。焼きのりで、スティックチーズ、さやいんげんを巻く。同様に計2個作る。
(4)ラップの上に、白ごはん(1/4量)を広げる。3の焼きのりで巻いたものを置き、手前から巻き、形を整える。同様に計4個作る。
(5)豚肉を広げ、4のおにぎりをまく。全面に片栗粉をまぶす(1個のおにぎりに3枚の豚肉を使用します♪)
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5の肉巻きを入れて全面に焼き色がつくまで焼く。酒(蒸し焼き用)を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。
(7)キッチンペーパーで余計な油をふき取る。
(8)☆を加えて煮からめる。
(9)半分に切り、器に盛る。