子どもも食べられる! ビールに見えるりんごゼリー

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トモニテ

子どもが驚くおやつを作ってみませんか?
ビールに見えるけれど、実は子どもも食べられるりんごゼリーの作り方をご紹介します。
大人の真似をしてみんなで乾杯したら楽しい時間になるかもしれません。
■材料(3人分)
・りんごジュース(透明のタイプ) 300cc
・ゼラチン 5g 
■作り方
1.りんごジュースは耐熱容器に入れ、600wのレンジで約20秒程加熱して常温にしておく。
2.小さい別の耐熱容器に1から大さじ2取り、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。ゼラチンがふやけてきたら600wのレンジで約20秒加熱し、混ぜて溶かす(溶けきっていない場合は、約10秒ずつ追加で加熱して溶かす)。
3.残りのりんごジュースに2を加えて混ぜる。
4.ゼリーを盛り付けるコップに、コップの高さの7〜8割程度まで3を注ぎ、冷蔵庫でゼリーが固まるまで冷やす。
5.4の残りが入ったボウルを氷水の入ったひとまわり大きいボウルに乗せて約5分冷やす。
6.泡立て器で勢いよくかき混ぜて泡を作り、4に乗せて冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
■対象
2歳頃〜・おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)